Tätä reseptiä on vähän eri versioina netissä, mutta tässä nyt yksi, jota olen kokeillut ja on to-del-la hyvää. En juuri kuiva/kahvikakuista hirveesti perusta, mutta tämä on kyllä todella herkullista ja vie kielen mennessään. Suosittelen kokeilemaan! :)

5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
150g sulatettua voita/margariinia
2 dl maustamatonta jogurttia
Pätkistä (voisi laittaa jopa 8-10kpl, ohjeen 4kpl on mielestäni aivan liian vähän antamaan makua)
3 munaa

Kuorrutus: n. 80-100g suklaata (jos vain raitoja)
                    


Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää paloitellut Pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita. Lisää rasvan sekaan jugurtti ja munat.
Lisää vielä kuivat aineet. Sekoita huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella.
Laita taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa, itse annoin sen olla jopa 1h 10min vaikka ohjeessa luki 45min. Riippuu varmaan vähän uunista, mutta parempi pitää kauemmin, että sen kakun saa myös irti siitä vuoasta, ja erityisesti, jos pätkiksiä on aika paljon.
Sulata kuorrutteen ainekset varovasti ja valuttele jäähtyneen kakun päälle. Ripottele päälle suklaahippuja jos haluat.