Sämpylät (n.12kpl)
50g hiivaa
50g voita
5dl maitoa
1tl suolaa
2tl sokeria
1l vehnäjauhoja
maitoa
Murenna hiiva kulhoon. Sulata rasva, kaada maito sekaan ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva seokseen, ensin pieneen osaan ja sitten lisää loput seoksesta. Lisää sokeri, suola ja jauhot (niin paljon että irtoaa reunoista). Ripottele myös pinnalle jauhoja. Kohota n. 30-40min. Vaivaa taikinaa lisäten joukkoon loput jauhot. Irrota taikinasta isohkoja paloja, pyörittele ja paina ne mataliksi levyiksi pellille. Pistele haarukalla ja kohota n. 30min. Voitele sämpylät vielä maidolla. Paista 225 asteessa n.12min.
Pihvit
2 sipulia
1dl korppujauhoa
1dl vettä+1dl kermaa
2 kananmunaa
2tl suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
700g jauhelihaa
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.